Kuliner Paris

          makan kuliner paris?hhmmm......pasti enak sekali.
jika anda berlibur di paris jangan susah mencari makanan di situ karena semua makanan di paris pas dilidah.
          Kalau ingin makan nasi tinggal pergi ke warung china dengan judul traiteur chinois yang tersebar dimana-mana, biasa namanya pake merah2, dengan 70 ribu anda sudah kenyang. Kalau ga bisa ke warung china karena curiga wajan buat babi dipake buat masak udang, bisa pergi ke restoran Jepang yang biasanya menyajikan menu nasi dengan sate atau nasi dengan sushi, maki dll. Masih harus makan indonesia, ada 2 restoran Indonesia di Paris; Jakarta Bali dan Indonesia.  Ada juga nasi lauk plastikan di koperasi kedutaan Indonesia, terbuka untuk umum 70 ribu juga. Jika lidah anda adalah petualang, coba makanan Prancis, Timur tengah atau Yunani yang bertebaran. Favorit saya, enak dan murah; falafel; semacam sandwich dengan sayuran asli timur tengah di daerah Yahudi, dijamin halal. Atau makan kebab, yang pasti halal juga.
          Orang Perancis juga terkenal mencintai makanan., dari daging sapi sampai susu,unggas, domba ,ikan dan sayuran. Tapi makanan pokok terdiri dari roti, keju dan daging yang diolah. Kunjungi toko roti lokal dan ketahui kenapa Perancis terkenal untuk roti dan kue keringnya seperti baguettes dan pain au chocolate. Tentu saja,perjalanan ke Paris tidak lengkap tanpa menikmati keju Perancis yang dibeli langsung dari tempat pembuatan keju. Disini Anda juga akan menemukan sop mie Vietnam sampai yassa ayam dari Senegal.
disini saya juga akan memberitahukan makanan apa saja yang terkenal diparis.

1. Otriade

Otriade ini berbahan dari rebusan ikan dari provinsi brittany di perancis. makanan ini terbuat dari  berbagai jenis ikan dan kentang. Dalam masakan ini juga terdapat kerang,secara tradisional makanan ini biasanya di sajikan dengan menuangkannya ke roti perancis.

2. Escargot

 Escargot ini merupakan makanan berbahan baku dari daging bekicot.pengolahan bekicot ini begitu sederhana hanya dengan bumbu jahe, cuka dan pemanis Creswell da kopiang. Daging bekicot kaya protein,dan cangkang bekicot kaya akan kalsium dan dalam daging tersebut kaya akan asam amino.

3. Coq au vin

    Coq au vin merupakan ayam jantan yang di masak dengan wine, lardon,jamur da terkadang garlic.

4. Ratatouille

Ratatouille merupakan makanan semacem semur yang terdiri dari berbagai macem sayuran dan   biasanya dimakan dengan nasi, kentang atau roti.

5. Soupe à l’oignon gratinée

  Soupe à l’oignon gratinée sejenis sop bawang merah dan kuah daging sapi yang di hidangkan dengan crouton dan keju. sop seperti ini sudah di hidangkan sejak zaman romawi kuno , di perancis pada abad ke 17 sop ini di buat dari roti kering atau crouton, kuah daging sapi, bawang merah. Keju yang di gunakan biasanya jenis gruyére. salah satu yang membuat sop ini istemewa adalah karamelisasi bawang merah yang digoreng secara perlahan hingga berwarna cokelat. Setlah itu di tambahkan cognac atau cherry.

6. Tarte flambê

 Tarte flambêe merupakan makanan yang berasal dari alsace,region bagian timur perancis. Kulitnya di buat dari tepung terigu yang telah diberikan isian, lalu di panggang sampai mengembang dan matang.